LUNCH
DINER
A LA CARTE (diner ma t.e.m. do. ZIE GERECHTEN HIERONDER)
DINER MENU (€65 pp) 7 Hors D’oeuvres om te delen & dessert:
| ma-zat vanaf 18:30u
IERSE OESTER, AMANDEL EN DILLE 5,-
JAMON CEBO IBERICO 14,-
MOUSSE VAN JAMBON, BRIOCHE, SOJA CHAMPIGNON
MAKREEL, JAPANSE RADIJS, SHISO
RISOTTO VAN ZONNEBLOEMPIT, LAVA’S, KABELJAUW
TERRINE VAN KNOLSELDER, COURGETTE, KAASCREME
BLOEMKOOL, KOKKELS, DASLOOK, LAMSOOR
WITTE ASPERGES, GEROOKTE PREI, KARNEMELK, EI
KALFSLENDE, CIME DI RAPA
EXTRA: TARTAAR VAN BAVETTE, SCHORSENEER 15,-
SORBET VAN APPEL EN TIJM
IJS VAN BROOD, MOUSSE VAN PASTINAAK EN WEI
De menu kan dagelijks nog veranderen
(vegetarisch ook mogelijk, duidelijk doorgeven bij reservatie, vegan is niet mogelijk)
LUNCH (€36pp)
- 2 hors d’oeuvres om te delen, hoofd en dessert
| ma, di, do,vr & zat 12u-13u30 (afrekenen doen we graag ten laatste om 15.30)
CRISP MET PREI
MOUSSE VAN JAMBON, GEROOKT BROOD, SOJA CHAMPIGNON
RISOTTO VAN ZONNEBLOEMPIT, LAVA’S
HOOFD
BUIKSPEK, ROSCOF UI, LINZEN
OF PAKSOI SHITAKE, EIGEEL
IJS VAN POMPOEN-PIT, WALNOOT EN HAVER
De menu kan dagelijks nog veranderen.
(vegetarisch ook mogelijk)
Je kan bij ons ook terecht voor een glas wijn of a la carte gerechten.
Ma - do: vanaf 18u30
FOLLOW
insta
Openingsuren
LUNCH ma, di, do, vr & zat 12u-13.30u
DINER ma- zat 18u30- 20u30
Verlof
PASEN 01.04 - 07.04 2024
ZOMER 20.07 - 05.08 2024
WORK WITH US
Wij zijn altijd op zoek naar extra’s, flexi’s en stagairs. Laat van je horen!
info@alberte-gent.be
+32489 21 12 10
WANTED:
